Menu groupe Decouverte
65 € ttc (57.58 € HT) Service compris à partir de 12 personnes
Vous devez faire un choix unique dans les entrées, les plats et les desserts
Aperitif
- Cocktail "La Diligence" de bienvenue et sa mise en bouche.
ENTReE
Œuf mollet à la sauce barbecue, coco de Paimpol, mousseline de patate douce et cromesquis de choux fleur.
PLAT
Canard du Domaine de Limagne farci d’une mousseline de volaille aux éclats de châtaigne, mille-feuille de pomme de terre au cœur lardé, galantine de cèpe et crème de panais.
FROMAGE / DESSERT
Assiette de fromages affinés.
Sur une tartelette au sésame noir, crémeux au citron et sésame noir, granny smith en brunoise et en sorbet .
Café et ses mignardises
1 bouteille pour 3 personnes de vin Blanc ou Rouge du Languedoc Roussillon.
OPTIONS SUR FORMULE :
- Eaux minérales plates ou gazeuses : 6.00€ TTC (5.45 € HT)
- Assiette de fromages : 7.00€ TTC (6.36 € HT)
- Coupe de Champagne : 6.00€ TTC (5.00 € HT)
- Bouteille de vin : 35.00€ TTC (29.17 € HT)